Tradition du Festival de Qingming

Le festival Qingming ou Ching Ming, également connu sous le nom de «Journée du tombeau» en anglais (parfois aussi appelé le jour du souvenir chinois ou fête des ancêtres), est un festival traditionnel chinois. Il tombe le premier jour du cinquième terme solaire du calendrier luni-solaire chinois traditionnel. Cela en fait le 15ème jour après l'équinoxe de printemps, soit le 4 ou le 5 avril dans une année donnée. Au cours de Qingming, les familles chinoises visitent les tombes de leurs ancêtres pour nettoyer les tombes, prier leurs ancêtres et faire des offrandes rituelles. Les offrandes comprennent généralement des plats traditionnels et la combustion de bâtonnets d'encens et de papier joss.

Le Festival de Qingming a été observé par les Chinois pendant plus de 2500 ans. Il est devenu un jour férié en Chine continentale en 2008. A Taïwan, le 5 avril, le jour férié a toujours été célébré pour honorer la mort de Tchang Kaï-chek ce jour-là en 1975, mais le parti de Chiang étant actuellement hors d'état, cette convention n'est pas respectée. En Chine continentale, la fête est associée à la consommation de qingtuan, boulettes vertes faites de riz gluant et d'herbe d'orge. À Taiwan, une confection similaire (connue sous le nom de caozaiguo ou shuchuguo) est consommée. Une fête similaire est observée dans les îles Ryukyu, appelée Shīmī dans la langue locale.